Die durch die ständige Nutzung der Küchenlüftung haftenden Fettablagerungen und Staubschichten dienen oftmals als Brandherd oder -beschleuniger. Um die Gefahren vorbeugend zu vermeiden ist eine brandschutztechnische Reinigung gemäß VDI 2052 unabdingbar.
David Wambolt
Abteilungsleitung Facility Services